Bệnh mốc sương khoai tây là gì: mô tả bệnh và phương pháp điều trị

Bệnh mốc sương khoai tây là một loại bệnh nấm nguy hiểm, khó điều trị do mầm bệnh có khả năng kháng thuốc trừ bệnh. Điểm nhấn chính trong việc chống bệnh mốc sương là nông dân hướng đến các biện pháp phòng trừ, bao gồm xử lý hạt giống trước khi gieo trồng, chọn giống kháng nấm, phun chế phẩm chứa đồng.

Trong bài này chúng tôi sẽ nói về bệnh mốc sương khoai tây với mô tả về bệnh và phương pháp điều trị.

Bệnh mốc sương là gì

Bệnh mốc sương là bệnh do nấm mốc sương gây ra. Các sinh vật bậc thấp bằng sợi nấm có lối sống ký sinh, phá hủy các mô thực vật.

Tham khảo lịch sử. Năm 1845-1849, nấm Phytophthora infestans đã gây ra sự lây lan đáng kể của bệnh mốc sương, dẫn đến Nạn đói lớn ở Ireland.

Bức ảnh cho thấy khoai tây bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương.

Mô tả và đặc điểm của bệnh

Lần đầu tiên, căn bệnh này được phát hiện thực tế đồng thời ở Hoa Kỳ và Châu Âu vào năm 1842-1843. Có lẽ, phytophthora đã được đưa đến từ Peru trong quá trình xuất khẩu nitrat của Chile vào đầu những năm 1840. Nhà khoa học người Đức de Bary, người đã mô tả mầm bệnh, gọi nó là "phytophthora", nghĩa đen là "kẻ ăn thực vật".

Trồng khoai tây bị ảnh hưởng bởi nấm Phytophthora infestans Mont. de Bary, được đặt theo tên của cùng một nhà khoa học. Tác nhân gây bệnh được kích hoạt từ cuối tháng 5 đến tháng 8 và lây lan với tốc độ cực nhanh trong điều kiện độ ẩm không khí và đất cao, nhiệt độ ngày đêm thay đổi đột ngột, sương mù buổi sáng. Nói một cách đơn giản, thời tiết ẩm ướt và mát mẻ là môi trường tối ưu cho sự phát triển của bệnh mốc sương. Ở các khu vực phía Nam, nó lan rộng đến các khu vực được tưới tiêu dồi dào.

Khoai tây bị bệnh mốc sương ngọn và củ.... Thiệt hại đối với rau xanh được quan sát thấy ở 20-50% rừng trồng và củ - từ 8-23%. Cây trồng bị thiệt hại từ 30-50%.

Phytophthora, du nhập vào châu Âu vào thế kỷ 19, là tác nhân gây bệnh duy nhất của căn bệnh cùng tên cho đến những năm 80 của thế kỷ 20. Tại Thụy Sĩ và các nước châu Âu khác, một kiểu gen mới của nấm, A2, đã được phát hiện, khác với những kiểu gen trước đó ở tính hiếu chiến và khả năng dễ dàng thích nghi với các điều kiện bất lợi.

Kết quả của sự phát triển chung của cả hai dạng, cấu trúc sinh dục mới, bào tử trứng, được hình thành. Chúng có lớp vỏ dày hai lớp, tồn tại lâu dài trong điều kiện nhiệt độ thấp, quá đông trên củ, tàn lá và trong lòng đất.

Bệnh bắt đầu được phát hiện trên thân củ sớm hơn bình thường từ 1-4 tuần, mức độ nhiễm bệnh của củ ngày càng tăng.

Tài liệu tham khảo. Với sự xuất hiện của nấm A2, bệnh được chẩn đoán ở giai đoạn nảy mầm. Bào tử vẫn tồn tại trong 4 năm, tích tụ trong lòng đất và trong điều kiện thuận lợi, gây ra dịch bệnh.

Dấu hiệu của bệnh mốc sương trên khoai tây

Dấu hiệu nhận biết bệnh mốc sương:

• đốm nâu trên các lá phía dưới;
• nở trắng là kết quả của hoạt động sống của nấm, nhờ đó bệnh được xác định chính xác;
• tán lá khô;
• sọc nâu dọc trên thân.

Thời tiết ẩm ướt và ấm áp góp phần làm lây lan bệnh mốc sương. Chỉ trong vòng 3-5 ngày, đám rau xanh biến thành một khối thối đen. Trong điều kiện khô hạn, sự phát triển của nấm bị đình chỉ, các đốm khô, lá trở nên giòn. Với sự lây lan rộng rãi của nấm, cây sẽ chết.

Phytophthora nhanh chóng truyền từ bụi bệnh sang cây khỏe mạnh, hình thành các ổ bệnh mới.

Dấu hiệu của bệnh mốc sương trên củ:

• trên bề mặt có những đốm nâu xám cứng, lõm xuống;
• màu nâu gỉ sắt hoại tử không đồng đều trên cùi;
• thối ướt hoặc khô trên khoai tây.

Tài liệu tham khảo. Bào tử nảy mầm trong giọt nước hoặc sương ở nhiệt độ không khí + 4 ... + 30 ° C và được mang theo dòng không khí.

Lý do lây nhiễm

Chu kỳ phát triển của phytophthora xảy ra theo hai cách: sự lây nhiễm phát triển trên mầm của hạt bị nhiễm bệnh hoặc trên củ khoai tây bị loại bỏ sau khi đào. Sau sự lây nhiễm ban đầu của bụi cây, một số đợt nhiễm trùng lặp lại xảy ra trên trang web, điều này phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện thời tiết.

Sự lây nhiễm xảy ra trong quá trình thu hoạch - khi củ tiếp xúc với ngọn khoai tây. Trong kho lưu trữ, chu trình lây nhiễm được đóng lại.

Phương pháp kiểm soát

Để chống lại bệnh mốc sương cho khoai tây, người ta sử dụng biện pháp xử lý bằng hóa chất và các biện pháp dân gian.

Phương pháp dân gian

Cách xử lý bệnh mốc sương trên khoai tây bằng các bài thuốc dân gian?

Người làm vườn sử dụng các dung dịch thuốc sau:

1. Pha loãng váng sữa hoặc sữa có hàm lượng chất béo 1% với nước theo tỷ lệ 1: 1. Dùng dung dịch phun vào bụi rậm, bắt đầu từ tháng 7, 2-3 ngày / lần. Để tăng cường hoạt động, thêm 15 giọt iốt vào mỗi 1 lít chất lỏng.
2. Hòa tan một gói men "sống" (100 g) trong 10 lít nước. Xử lý cây khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh mốc sương 2 lần một tuần.
3. Cho 200 g tỏi mũi tên vào máy xay thịt, đổ 200 ml nước ấm và để trong 24 giờ. Lọc dịch truyền và pha loãng 10 lít nước. Thêm 1 g kali pemanganat vào chất lỏng. Việc phun thuốc bảo vệ rừng trồng nên được thực hiện 10 ngày một lần.
4. 1 kg tầm ma và ngải đắng đổ 10 lít nước và để trong 24 giờ. Sau đó, lọc và thêm 50 g xà phòng bào. Cứ 10-12 ngày phun lên rau xanh một lần.
5. Trước khi ra hoa, xử lý bụi cây bằng dung dịch sunfat đồng (2 muỗng canh bột trên 10 lít nước).
6. Trộn 1 lít tro củi với 200 g bột xà phòng hắc ín và đổ 10 lít nước. Tiến hành xử lý bất cứ lúc nào.
7. Truyền mullein 1 lít đổ 10 lít nước, để trong 1 giờ. Phun cho cây trước khi cây ra hoa.
8. Dùng dao sắc chặt 100 g nấm mèo khô, cho vào thùng phi kim và đổ 1 lít nước sôi. Để nguội hoàn toàn, lọc lấy nước và dùng để chế biến khoai tây trồng 1 lần trong 10 ngày.

Sản phẩm tự nhiên an toàn cho thực vật, con người, chim và ong. Sử dụng kết hợp và luân phiên làm tăng hiệu quả và ngăn ngừa mất mùa.

Hóa chất

Hiệu quả nhất là các chế phẩm kết hợp với các chất toàn thân và tiếp xúc trong chế phẩm. Xử lý chúng có tác dụng đình chỉ sự phát triển của nấm trong 20 - 30 ngày và giảm thất thoát mùa màng.

Việc phun phòng trừ lần 1 và lần 2 bằng thuốc kết hợp được thực hiện ở giai đoạn ngọn thành hàng, không đợi bệnh xuất hiện đầu tiên.

Với biểu hiện ban đầu của bệnh, đầu tiên sử dụng thuốc toàn thân, sau đó phun thuốc tiếp xúc vào bụi cây theo sơ đồ:

• hóa chất toàn thân: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - 10-12 ngày một lần;
• liên hệ: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Buzzer" - 7-8 ngày một lần.

Trong điều kiện thời tiết ẩm ướt và ấm áp, thời gian nghỉ giữa các đợt điều trị giảm xuống còn 5 ngày.

Trước khi thu hoạch một tuần, ngừng phun thuốc, cắt ngọn khoai tây và hoàn toàn rời khỏi vị trí. Khi thu hoạch muộn phần mặt đất, sự tích tụ nấm và nhiễm trùng lớn của củ sẽ xảy ra.

Việc đào khoai được thực hiện trong điều kiện thời tiết khô ráo. Trong trường hợp buộc phải thu hoạch trong điều kiện thời tiết mưa, củ được xếp dưới tán hoặc trong các khay có thông gió. Trong 2-3 tuần, khoai tây được phân loại, các mẫu bệnh phẩm bị hỏng và bị bệnh được loại bỏ và chuyển vào kho bảo quản.

"Epin"

"Epin" là một chất tương tự của chất kích thích tăng trưởng thực vật tự nhiên với tác dụng chống căng thẳng.Nó làm tăng khả năng phòng vệ và năng suất của cây trồng, kích thích sự phát triển của rễ và thân cây, thúc đẩy quá trình chín của khoai tây, đồng thời giảm lượng nitrat và thuốc trừ sâu. Sản phẩm dùng để phun đại trà và ngâm ủ hạt giống trước khi gieo trồng.

Tài liệu tham khảo. Do bị làm giả quá nhiều, loại thuốc "Epin" đã bị ngừng sản xuất vào năm 2003, nhưng được phát hành để thay thế "Epin-extra" với mức độ bảo vệ chống hàng giả cao hơn.

Chế phẩm này có chứa chất tổng hợp epibrassinolide, chất này chịu trách nhiệm thúc đẩy quá trình sinh học ở thực vật và tăng khả năng chống căng thẳng.

Công cụ được phát hành dưới dạng ống 0,25 mg và được sử dụng theo đúng hướng dẫn, tránh dùng quá liều. Dung dịch được trộn kỹ và sử dụng trong ngày chuẩn bị. Nên thêm axit xitric vào nước từ nguồn cung cấp nước ở đầu dao - chất kiềm có trong nó làm giảm tác dụng của hoạt chất.

Bảng cho thấy sơ đồ sử dụng "Epin".

Phun thuốc vào bụi khoai tây được thực hiện vào buổi sáng hoặc chiều tối do sự giảm hoạt tính của hoạt chất dưới ánh nắng trực tiếp. Các lá được phun cả hai mặt. Trong điều kiện căng thẳng - khô hạn, thiếu ánh sáng, các dấu hiệu đầu tiên của bệnh mốc sương - việc xử lý được thực hiện mỗi tuần một lần cho đến khi phục hồi hoàn toàn. Nên phun thuốc phòng ngừa 3 lần một mùa.

"HOM"

"HOM" là một loại thuốc trừ bệnh có chứa đồng để chống lại bệnh mốc sương, có chứa oxychloride đồng (861 g / kg). Tương tự - "Oxyhom", "Polyhom", "Hỗn hợp Bordeaux".

Khoai tây được chế biến trong mùa sinh trưởng. Để chuẩn bị dung dịch làm việc, lấy 40 g chất trên 10 lít nước. Mức tiêu thụ trên 100 sq. m - 6–8 lít. Số lần điều trị là 5, thời gian có hiệu lực từ 28-30 ngày.

Dung dịch được đổ vào bình xịt và phun lá từ trên xuống dưới vào buổi sáng hoặc buổi tối.

"Trichopol"

«Trichopolus"- một loại thuốc chống vi khuẩn và kháng vi sinh vật có chứa metronidazole. Hoạt chất ảnh hưởng đến tế bào DNA, gây ra cái chết của vi sinh vật.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng thuốc cùng với dung dịch 1% của màu xanh lá cây rực rỡ, có tác dụng chữa lành vết thương trên lá, ngăn chặn sự phát triển của nấm phytophthora.

Tài liệu tham khảo. Trichopolum với màu xanh lá cây rực rỡ chỉ được sử dụng cho mục đích phòng bệnh và trong giai đoạn đầu của bệnh. Công cụ này không hiệu quả như một biện pháp khắc phục sự lây nhiễm hàng loạt cho rừng trồng.

Công thức giải pháp:

• 10 viên nén Trichopolum;
• 35-40 giọt màu xanh lá cây rực rỡ;
• 10 lít nước.

Nghiền các viên thành bột, đổ vào nước và thêm màu xanh lá cây rực rỡ. Trộn kỹ, đổ vào thùng và xử lý bụi cây bằng bình xịt. Tần suất điều trị hai tuần một lần, cứ sau 10 ngày.

Các biện pháp phòng ngừa

Phòng trừ bệnh mốc sương trên khoai tây bao gồm:

• lai tạo giống kháng bệnh;
• chọn giống khỏe;
• khử trùng củ bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng;
• ủ ấm cho hạt nảy mầm;
• phân loại lại khoai tây sau khi nảy mầm (ở nhiệt độ + 15 ... + 17 ° C, ngay cả những đốm nhỏ nhất của bệnh mốc sương phát triển trong 15-25 ngày);
• xử lý bã khoai tây sau khi phân loại bằng lò xo;
• cắt xoay;
• trồng khoai tây xa cà chua, cà tím và ớt;
• giới thiệu các loại băng hữu cơ và khoáng chất cân bằng.

Đọc thêm:

Cách xử lý bệnh mốc sương trên cà chua trong nhà lưới bằng phương pháp dân gian.

Cách đối phó với bệnh mốc sương trên cà chua: các phương pháp tốt nhất và lời khuyên thiết thực.

Giống khoai tây kháng bệnh mốc sương

Bảng gồm các giống kháng bệnh mốc sương.

Có thể ăn khoai tây bị bệnh mốc sương không

Khoai tây có dấu hiệu bệnh mốc sương an toàn cho con người. Bạn có thể ăn được nhưng trước hết cần cắt bỏ những phần thối trên củ khoai tây.

Tài liệu tham khảo. Xử lý nhiệt tiêu diệt hoàn toàn các bào tử của nấm.

Phần kết luận

Người làm vườn biết đến bệnh mốc sương của khoai tây. Đây là một trong những bệnh phổ biến nhất, cuộc chiến chống lại thường kéo dài cả mùa. Sự nguy hiểm của bệnh mốc sương nằm ở chỗ sét lan truyền của các bào tử nấm theo gió. Độ ẩm cao và nhiệt độ không khí cao là môi trường lý tưởng cho bệnh mốc sương phát triển.

Công tác phòng trừ bệnh nhằm khử trùng củ giống trước khi trồng, xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng để tăng khả năng miễn dịch, chế phẩm có đồng "Hom", Oksikhom. Thuốc diệt nấm Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan được sử dụng để điều trị cho cây.