Khuyến nghị từng bước: cách trồng khoai tây từ A đến Z

Khoai tây là nguyên liệu thiết yếu trong nhiều món ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù nó được nhiều nhà vườn trồng, nhưng không phải tất cả họ đều sẵn sàng tự hào về một vụ thu hoạch phong phú và chất lượng cao. Khi trồng rau, điều quan trọng không chỉ là tuân thủ các kỹ thuật cơ bản của công nghệ nông nghiệp mà còn phải biết một số thủ thuật.

Có những phương pháp trồng khoai tây nào và những điều cần đặc biệt chú ý khi trồng và chăm sóc, hãy đọc tiếp.

Ngày trồng khoai tây

Trồng trọt trên bãi đất trống ngụ ý tuân thủ các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp. Đặc biệt chú ý đến thời điểm trồng khoai tây. Nó được trồng vào mùa xuân khi nhiệt độ đất lên đến + 10 ° C ở độ sâu 15 cm và mối đe dọa của những cái lạnh qua đi.

Các điều khoản cụ thể tùy thuộc vào khu vực:

• khu vực phía Nam - cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư;
• vùng có khí hậu ôn hòa - nửa cuối tháng 4;
• dải phía Bắc - đầu tháng Năm.

Một số cư dân mùa hè đặt khoai tây xuống đất, có tính đến sự trưởng thành của củ. Giống sớm được trồng sớm hơn 2 tuần, giữa vụ và giống muộn - theo lịch trình nêu trên.

Nhiều nhà vườn đã tính đến các chỉ số của âm lịch. Cây được trồng trong khi trăng tàn. Đối với năm 2020, lịch trình là:

Quan trọng! Nếu bạn trồng khoai tây vào thời điểm không thuận lợi thì cây con sẽ xuất hiện lâu và có nguy cơ cây bị chết.

Chuẩn bị hạ cánh

Để tăng tốc độ nảy mầm của cây con, tăng sức nảy mầm của chất trồng và làm cho cây chống chịu được bệnh tật và điều kiện thời tiết, điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng cách cho củ giống để trồng.

Chuẩn bị theo giai đoạn:

1. Hiệu chuẩn. Các củ được phân loại, tất cả các mẫu bị hư hỏng có dấu vết của bệnh đều được loại bỏ. Sau đó được sắp xếp theo kích thước. Khoai tây có kích thước bằng quả trứng rất lý tưởng để trồng.
2. Điều trị bệnh... Tiến hành qua hai giai đoạn: đầu tiên, ngâm củ trong dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat có màu hồng nhạt (1 thìa cà phê bột cho 1 lít nước). Sau đó, nó được rửa bằng một dung dịch axit boric (0,5 muỗng cà phê bột được thực hiện cho 3 lít nước). Sau mỗi bước, rau được sấy khô.
3. Kích thích sinh trưởng. Chất trồng được ngâm nửa giờ trong chất kích thích tăng trưởng, ví dụ, "Dung dịch". Sau đó, khoai tây được để khô hoàn toàn.
4. Sự nảy mầm.
5. Làm cứng. Chất trồng được đem ra trồng trong 2 ngày trong phòng có nhiệt độ + 10 ... + 12 ° C.

Phương pháp nảy mầm (vernalization) củ:

1. Khoai tây được xếp thành một lớp trong phòng sáng có nhiệt độ + 12 ... + 20 ° C. Cho đến khi mầm nhú thường xuyên phun nước ấm.
2. Củ được bày thành từng lớp trên đường phố hoặc ban công nơi sáng sủa, rắc một lớp than bùn hoặc rơm rạ. Nếu nhiệt độ giảm xuống, chất trồng được phủ thêm một lớp màng.
3. Rau được xếp thành một hoặc nhiều lớp trong mùn cưa ướt, vải bố hoặc than bùn. Trong quá trình nảy mầm, cần duy trì đủ độ ẩm của chất nền.
4. Đào hố sâu 20 cm, đổ một lớp phân trộn vào, rải chất trồng lên trên và phủ một lớp đất lên trên.

Thường thì khoai tây được trồng toàn bộ, nhưng để tiết kiệm tiền, chúng được cắt thành nhiều phần để trên mỗi củ vẫn còn một mầm.

Nhân tiện! Để nhanh chóng "đánh thức" củ, chúng được làm héo từ 7–10 ngày trong phòng ấm, sáng ở nhiệt độ + 15 ... + 20 ° C. Sau đó, chúng được làm nóng trong 3-4 ngày ở + 30 ... + 35 ° C. Điều này thúc đẩy mắt nảy mầm, tăng năng suất cây trồng.

Chuẩn bị mặt bằng

Khoai tây trồng không có cây con nên chỉ chuẩn bị đất trong vườn.

Nền văn hóa ưa thích các loại đất nhẹ giàu dinh dưỡng. Một lựa chọn tuyệt vời là đất đen. Đất nặng được pha loãng với cát. Solanaceae ưa đất hơi chua. Ở đất có độ chua cao, cây trồng cũng sẽ phát triển, nhưng năng suất giảm, khả năng bị sâu bệnh phá hại cao hơn. Nếu độ chua giảm xuống, hãy thêm tro hoặc vôi khô (1 muỗng canh / 1 m2).

Lựa chọn chỗ ngồi

Khoai tây - cây ưa sáng... Những khu vực đầy đủ ánh sáng của khu vườn là thích hợp cho anh ta. Nước ngầm ở vị trí đã chọn không được quá gần bề mặt.

Những luống khoai tây không nên trồng cây che bóng đêm trong 2 năm qua. Tiền thân tốt: dưa, các loại đậu, rau xanh, bắp cải, cà rốt.

Trên trang web, các quy tắc về khu vực thực vật có thẩm quyền được tuân thủ. Các loại cây cảnh khác không được trồng gần đó để tránh bị sâu bệnh phá hoại.

Sự thụ tinh

Vào mùa thu, các luống được đào lên và làm sạch cỏ dại. 6 kg mùn hoặc phân bò được đưa vào đất cho mỗi 1 m2. Ngoài ra, xác thực vật được thu gom được làm sạch rễ và hạt, các bộ phận còn lại được nghiền nhỏ và chôn xuống đất.

Vào mùa xuân, đất lại được đào lên và làm sạch cỏ dại. Tro (1 phần trên 1 m2), superphotphat (25 g trên 1 m2) và urê (15 g trên 1 m2) được bổ sung vào mặt đất. Tất cả các loại phân bón đều được trộn với đất.

Quan trọng! Các luống được tưới bằng dung dịch nóng được chuẩn bị từ 1 xô nước và 1 muỗng canh. l. đồng sunfat.

Một nắm tro được đổ vào mỗi lỗ khoai tây. Một số người trồng rau sử dụng phân khoáng dạng hạt tác dụng lâu dài.

Đề án và công nghệ hạ cánh

Đối với việc trồng trọt, các chương trình khác nhau được sử dụng. Trong mọi trường hợp, ngay sau khi trồng, các luống được tưới nước ở nhiệt độ phòng. Vào ban đêm, 2 tuần đầu, khu vực này được bao phủ bởi một bộ phim. Để trồng và chăm sóc khoai tây trên cánh đồng trống trên một diện tích lớn, hãy sử dụng máy kéo đi sau "Cascade" và các thiết bị khác.

Danh sách bao gồm các công nghệ trồng khoai tây phổ biến nhất.

Công nghệ cổ điển

Lên luống cao 20 cm, rộng 160 cm, chừa lại 30-50 cm giữa các luống, mỗi đồi trồng 2 hàng khoai tây, giữ khoảng cách giữa các hàng ít nhất 80 cm.

Kế hoạch của Hà Lan

Nếu mạch nước ngầm gần với bề mặt đất, khoai tây được trồng thành giàn. Các hàng đặt cách nhau 75 cm, giữa các lỗ tạo khoảng trống 50 cm, mùn và tro được đổ vào từng rãnh, sau đó xếp lên củ.

Rải khoai tây bằng đất lên cả hai mặt, tạo thành rãnh. Khi nó phát triển, đất được đổ, cỏ dại bị loại bỏ. Kết quả là, độ cao lên tới 30 cm. Đề án này được gọi là tiếng Hà Lan.

Dưới cái xẻng

Xẻng là phương pháp cổ xưa và phổ biến nhất. Đối với mỗi củ, đào hốc 6-10 cm, cho khoai tây vào hố, 1 muỗng canh. l. tro hoặc phân bón dạng hạt tác dụng lâu được phủ kín đất.

Nhược điểm của phương pháp này: rau nhạy cảm với độ ẩm cao khi trồng cạn.

Dưới rơm

Chăm sóc khoai tây giúp chúng phát triển dễ dàng hơn dưới lớp rơm rạ. Để thực hiện việc này, các củ được đặt thành một hàng trên luống đào đã được làm ẩm, cách nhau 25-30 cm. Chất trồng được rắc lên trên một lớp đất mỏng và một lớp rơm rạ dày 20 cm. Trong trường hợp này, không cần thiết phải phủi và xới luống.

Tiêu cực duy nhất là ống hút thu hút sên và động vật gặm nhấm.

Dưới lớp phủ

Khi canh tác dưới lớp phủ, mùn cưa, mùn hoặc than bùn được sử dụng. Sơ đồ trồng cây, giống như dưới rơm.

Trong túi, hộp hoặc thùng

Việc trồng khoai tây trong bao, thùng hoặc thùng rất dễ dàng. Đối với điều này, một thùng chứa 20 cm chứa đầy hỗn hợp đất vườn và phân trộn.Sau đó, 3-4 củ nảy mầm được đặt bằng đất.

Khi chiều cao của bụi cây đạt 15 cm, bổ sung thêm 6-7 cm đất. Điều này được thực hiện nhiều lần. Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch phong phú mà không cần làm cỏ, phủ đất và vun gốc. Nó làm giảm nguy cơ thối cây và bệnh mốc sương.

Kế hoạch của Trung Quốc

Phương pháp của Trung Quốc không bao gồm việc làm hàng rào và phủ đất. Đối với điều này, các lỗ được đào theo hình bàn cờ sâu 50 cm và rộng 70 cm. Đất màu mỡ được đổ 6 cm ở phía dưới, đặt khoai tây. Rắc 6 cm đất lên trên củ.

Khi cây đạt chiều cao 15 cm, đổ nhiều đất vào hố sao cho kín nửa thân cây. Điều này được thực hiện cho đến khi các hố được lấp đầy, và các ngọn đồi có chiều cao 10 cm không được hình thành trên bề mặt của khu vực. Việc chuẩn bị hố trồng là một quá trình khá phức tạp để cho năng suất cao nhất.

Hạ cánh sâu

Khi trồng sâu, các hố được đào sâu 15-20 cm dưới mặt đất, đặt khoai tây đã nảy mầm và đã xử lý với mầm xuống dưới, 2-3 cm đất ẩm được rắc lên trên. Tùy chọn này phù hợp với các vùng khô hạn.

Phương pháp Meatlider

Bà con làm luống theo hướng từ bắc xuống nam rộng 50 cm, cách nhau 1 m, khoai tây chôn thành 2 hàng 10 cm. Một rãnh sâu 5 cm được làm giữa các hàng, nước và phân bón với magiê, molypden, kali, nitơ, phốt pho và bo được đổ vào đó. Đây là một phương pháp tốn kém, nhưng nó làm tăng sản lượng theo cấp độ.

Trong chiến hào

Trồng trong rãnh sẽ cho phép bạn thu hoạch phong phú mà không cần cho ăn. Vào mùa thu, các rãnh được đào sâu 30 cm, cách nhau 70 cm. Rơm rạ, bã thực vật lấp đầy đến độ cao 15 cm, bón 25 g urê cho mỗi 1 m2. Ngoài ra, 1 muỗng canh được áp dụng trên 1 m2. tro. Vào mùa xuân, củ nằm trong các rãnh, được rải đất.

Bón lót

Phân được bón cho tất cả các giai đoạn phát triển của khoai tây. Các hợp chất khoáng và hữu cơ được xen kẽ, chúng được sử dụng 3-4 lần mỗi mùa:

• 2 tuần sau khi nảy mầm;
• khi chồi đầu tiên được hình thành;
• trong thời kỳ ra hoa hàng loạt.

Công thức bổ sung được sử dụng tùy thuộc vào điều kiện cụ thể: nếu khoai tây được trồng trên đất nghèo dinh dưỡng hoặc có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng (lá rũ xuống, gân lá hơi đỏ và các loại khác) thì bổ sung thêm bón thúc.

Các biện pháp bón phân cho khoai tây tại nhà là an toàn nhất:

1. Phân gà hoặc mullein được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Thêm 15 g urê vào xô. Dưới mỗi bụi cây, 1 lít được bón.
2. Pha loãng 1 muỗng canh trong một xô nước. tro, 15 mg kali sunfat và 30 mg super lân. Đổ 1 lít sản phẩm dưới mỗi bụi cây.
3. Vỏ hành và phân trộn được sử dụng để làm giàu đất: phủ lên luống hoặc tưới nước cho cây trồng.
4. Thùng đầy 2/3 cây tầm ma hoặc cỏ dại khác không có rễ và hạt. Phần còn lại của không gian chứa đầy nước ở nhiệt độ phòng. Hỗn hợp được truyền trong 10 ngày. Đối với 1 lít chế phẩm thu được, lấy 5 lít nước. Mức tiêu thụ: 1 lít trên 1 bụi.

Được sử dụng trong việc trồng khoai tây và mua phân bón được lai tạo theo hướng dẫn:

• Bổ sung dinh dưỡng;
• "Mã Zn-L";
• Hera.

Chăm sóc khoai tây

Xem xét cách chăm sóc khoai tây đúng cách. Để làm điều này, hãy làm theo các kỹ thuật nông nghiệp cơ bản:

1. Thả lỏng. Trước khi chồi đầu tiên xuất hiện, điều này được thực hiện 2-3 lần để đảm bảo trao đổi không khí bình thường. Tiến hành nới lỏng thêm sau khi tưới nước.
2. Làm cỏ. Trên các luống có cây non, cỏ dại thường xuyên được loại bỏ. Khi các bụi cây lớn lên, chúng sẽ tự đối phó với chúng.
3. Xin chào. Đây là bước không thể thiếu trong cách trồng khoai tây, giúp bạn có được mùa màng bội thu. Đất được nâng lên 6 cm 3 lần mỗi mùa. Lần đầu tiên, bụi cây đâm chồi khi chúng đạt 15 cm, sau đó 2-3 tuần trước khi chồi xuất hiện và khi khoai tây phát triển chiều cao lên đến 20-25 cm.
4. Tưới nước. Vào mùa hè khô hạn, cây được làm ẩm 2 tuần một lần.Mỗi bụi được tiêu thụ tới 3 lít nước. Không cần tưới nước trong mùa mưa.

Phủ lớp đất khi trồng hoặc vào mùa thu.

Bệnh và sâu bệnh

Các biện pháp phòng ngừa cơ bản:

• tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng;
• xử lý môi trường nuôi cấy sau khi lạnh bằng thuốc chống nấm (Fitosporin, dung dịch thuốc tím nhạt);
• khử trùng đất, chất trồng và dụng cụ làm vườn;
• tuân thủ chế độ tưới tiêu;
• giới thiệu kịp thời bón thúc.

Khoai tây nhiễm nhiều loại bệnh. Những cái phổ biến nhất là:

1. Bệnh mốc sương... Củ phát triển cứng hoặc đốm xám lan ra khắp cây. Các lá héo và chuyển sang màu đen.
2. Khoai tây ung thư... Sự đổi màu và sưng tấy là đặc trưng của củ và phần mặt đất của bụi. Sau đó, các mảng tối hình thành.
3. Chỗ khô... Các lá xanh được bao phủ bởi các đốm nâu sẫm, chúng sẽ sớm bị khô. Các lỗ xuất hiện trên lá.
4. Alternaria. Củ có những đốm tròn, lõm xuống, trên mặt lá có những đốm đen.
5. Bệnh héo do nhiễm trùng. Đây là một nhóm bệnh mà phần mặt đất của bụi cây bị héo. Trên củ xuất hiện các đốm nâu hoặc nâu.

Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại các bệnh nấm được liệt kê trong danh sách. Nhiễm virus không được chữa khỏi.

Quan trọng! Khoai tây khó chữa hơn các loại cây khác vì bệnh ảnh hưởng đến củ nằm dưới đất.

Tác hại đối với môi trường nuôi cấy và côn trùng:

1. Bọ cánh cứng Colorado... Họ ăn khoai tây xanh. Loại bỏ sâu bệnh bằng tay. Việc phủ bụi lá bằng tro hoặc các chế phẩm đặc biệt ("Barrier") sẽ giúp ích.
2. Giun xoắn... Đây là những ấu trùng của bọ kích ăn củ. Để phòng trừ, đất được trụng nước sôi trước khi trồng rau, tạo môi trường chua yếu.
3. Tiếng ve sầu. Chúng trông giống như rệp, ăn dịch của lá khoai tây. Các đốm nâu khô được hình thành ở những nơi bị tổn thương. Các tác nhân hóa học được sử dụng để chống lại côn trùng (ví dụ, "Karate Zeon").
4. Bọ chét khoai tây... Con trưởng thành lây nhiễm cây xanh, và ấu trùng tấn công hệ thống rễ. Điều này dẫn đến sự héo úa của bụi cây. Để chống lại sâu bệnh, cây trồng được phun 0,2% phosphamide.

Mùa thu hoach

Khoai tây được đào lên từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, khi ngọn bị héo. Thời hạn gần đúng cho các giống sớm - 80 ngày, chín giữa - 100 ngày, muộn - 120 ngày.

Củ được thu hoạch trong điều kiện thời tiết khô ráo, nắng ráo để giữ sạch sẽ. Dùng cây kim châm để tránh làm hỏng rau của bạn. Bảo quản ở nơi tối, khô, mát, trong hộp xám hun trùng.

Mẹo & Thủ thuật

Những người trồng có kinh nghiệm cho biết thêm một số mẹo về cách trồng khoai tây:

1. Trong thời gian sương giá, các bụi cây hoàn toàn được quây lại để bảo vệ chúng khỏi cái chết.
2. Trước khi thu hoạch 2 tuần, cây trồng được phun dung dịch super lân: 25 g mỗi xô nước. Điều này sẽ cải thiện mùi vị của củ.
3. Để tránh làm cỏ, hãy phủ lên luống một lớp cỏ khô hoặc rơm rạ.

Phần kết luận

Trồng khoai tây là một quá trình đơn giản, không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian. Điều quan trọng là phải vun xới cây kịp thời, cho chúng ăn, tuân thủ chế độ tưới tiêu và các quy tắc phòng trừ dịch bệnh. Sử dụng các khuyến nghị từ bài viết của chúng tôi, và bạn sẽ được đảm bảo một vụ thu hoạch phong phú!