Cách làm bí ngòi rang muối giòn ngon trong túi: công thức nhanh trong 5 phút

Các công thức nấu ăn được các bà nội trợ hiện đại đặc biệt ưa chuộng, nhờ đó bạn có thể chế biến món ăn cho gia đình một cách nhanh chóng và ngon miệng. Và nếu món ăn trở nên tốt cho sức khỏe, công thức đó sẽ trở nên không thể thay thế và sẽ mãi mãi ghi vào sổ tay nấu ăn của bà chủ.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một trong những món ăn này và học cách nấu nó. Đáp ứng: bí xanh giòn, muối nhẹ trong một gói trong 5 phút.

Công thức cơ bản

Đặc thù của công thức là tốc độ nấu. Điều này sẽ không mất nhiều thời gian. Bạn sẽ dành không quá 5-10 phút cho mọi thứ. Kết quả là, trên bàn sẽ có một món ăn phụ hoặc món khai vị tuyệt vời sẽ khiến cả bạn và người thân thích thú.

Hãy xem xét một công thức cổ điển cho bí xanh muối nhẹ trong một gói. Một phần có thể được làm lớn hơn hoặc nhỏ hơn bằng cách tăng hoặc giảm trọng lượng của các thành phần.

Những gì cần thiết

Để nấu ăn, hãy:

• 1,5-2 kg bí xanh;
• 1 bó mùi tây nhỏ
• 2 muỗng canh. l. Muối;
• 2 muỗng cà phê Sahara;
• 1 muỗng canh. l. nước chanh;
• 0,5 muỗng cà phê tiêu đen xay.

Cách nấu

Bí đao nhỏ, vỏ mỏng rất lý tưởng cho món ăn này. Chẳng hạn như trong ảnh:

Chú ý! Nếu không có rau non cũng không sao. Những người trưởng thành sẽ làm. Trước tiên, chúng chỉ cần được làm sạch da và hạt.

Chúng tôi chia sẻ với bạn hướng dẫn nấu ăn từng bước:

1. Rửa sạch bí xanh và cắt bỏ đầu.
2. Cắt bí ngòi thành từng lát. Nó có thể cho một nửa vòng. Độ dày - 3-5 mm.
3. Dùng dao cắt nhỏ phần rau xanh. Ngò tây sẽ đẹp nếu bạn không cắt nhỏ mà để lại những nhánh dài khoảng 1 cm.
4. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một chiếc túi. Bạn có thể sử dụng cả túi thực phẩm đặc biệt để ngâm chua và đông lạnh và túi nhựa thông thường. Khi ngâm, nước rau sẽ nổi lên. Để tránh thấm qua đường may, nên làm đôi túi ngâm (nhét túi này vào túi khác).
5. Thêm muối, đường và hạt tiêu đen vào rau. Sau đó vắt nước chanh vào bên trong túi.
6. Buộc túi và trộn các thứ bên trong, phân phối đều bên trong.
7. Để bí ngòi hơi muối vào tủ lạnh 3-5 tiếng.
8. Lấy túi ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức món bí ngòi rang muối giòn nhẹ.

Chú ý! Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên nên lắc túi nhiều lần khi để trong tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bí xanh muối ngon hơn và đều hơn.

Tùy chọn công thức

Phiên bản cơ bản của món ăn có nhiều loại. Hãy xem xét một số trong số họ.

Với tỏi và rau thơm

Trong công thức này, thêm 1 bó thì là và 5-7 nhánh tỏi vào món ăn. Tất cả các thành phần khác đều giống nhau. Bạn có thể muối theo công thức hoặc theo khẩu vị.

Ghi chú... Món ăn sẽ đẹp mắt nếu tỏi được cắt thành những lát mỏng vừa phải.

Bí ngòi cắn

Trong biến thể của công thức nấu ăn nhanh này, giấm (6-9%) được thêm vào thay vì nước cốt chanh trong 5 phút. Nó được pha loãng đến một trạng thái hơi axit với nước. Từ các loại gia vị và thảo mộc, lá nguyệt quế được thêm vào - 2-3 chiếc., Và tỏi - 3-5 tép băm nhỏ mỗi khẩu phần.

Bí ngòi cay mặn nhẹ

Món ăn này khác với công thức cơ bản khi có nước muối, trong đó bí ngòi được ướp muối nhẹ (trong công thức cơ bản, trong nước ép của riêng nó).

Dưa chua được chế biến từ:

• 0,5 l nước;
• 100 g dấm 9%;
• 30 g muối;
• 35 g đường.

Các thành phần nước muối được trộn đều và đun sôi. Nước muối nguội hoàn toàn được thêm vào túi bí xanh. Từ các loại gia vị, bạn cho một lá cải ngựa xắt thành các dải nhỏ - khoảng 20 g.Sự sẵn sàng sẽ đến sau 6-8 giờ.

Đọc thêm:

Nấu cà chua trong thạch cho mùa đông "Tuyệt vời": tất cả các khách sẽ yêu cầu một công thức.

Các công thức nấu ăn tốt nhất để thu hoạch cà chua nâu cho mùa đông.

Top 16 chế phẩm cà chua ngon.

Một công thức tương tự với dưa chuột

Sử dụng một công nghệ tương tự, ngoài bí xanh, bạn cũng có thể nấu dưa chuột trong một gói.

Chúng được rửa sạch, cắt đầu và cắt theo chiều dọc thành hai hoặc bốn miếng. Đặt nó trong một cái túi. Tỏi băm nhỏ cũng được gửi đến đó. Thì là được ưa thích hơn từ rau xanh. Một bó nhỏ được cắt và thêm vào dưa chuột. Sau đó, hỗn hợp được muối để vừa ăn (một chút).

Những quả dưa chuột như vậy sẽ sẵn sàng trong 1-2 giờ.

Phần kết luận

Công thức nấu ngay món bí ngòi rang muối giòn nhẹ sẽ hấp dẫn nhiều chị em nội trợ. Hai thành phần chính của nó là bí xanh và muối. Trong một số phiên bản của công thức, các loại thảo mộc được thêm vào món ăn, một số khác - tỏi, một số khác - giấm.

Hãy thử tất cả các tùy chọn và chọn một tùy chọn mà bạn thích. Nó sẽ mất rất ít thời gian để nấu ăn. Bạn chỉ cần cắt và trộn. Bạn có thể làm điều đó trong 5 phút. Ăn ngon miệng nhé!