Ít calo, nhưng đồng thời là loại rau ngọt với mùi thơm dễ chịu - bí ngô "Honey"

Bí ngô mật ong từ lâu đã được biết đến trong số những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại rau lớn, chín có mùi vị khác thường gợi nhớ đến mật ong tươi. Không mất nhiều thời gian và công sức để trồng một loại cây trồng: cây không tốn kém, kháng được bệnh tật và thời tiết lạnh giá.

Sự miêu tả

Tên gọi Mật ong là chung cho một số loại khác nhau về đặc điểm bên ngoài, nhưng tương tự về hương vị. Các giống chủ yếu là giữa vụ: không chín sớm hơn 110 ngày. Cây không tốn công chăm sóc, chịu được sự thay đổi nhiệt độ, chịu được rét nhẹ. Chúng có những chiếc roi dài tới hơn 1 m.

Bí ngô được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Tùy theo vùng miền mà phương pháp trồng thay đổi: họ gieo rau trực tiếp xuống đất chỉ ở các vùng phía Nam, vùng có khí hậu lạnh hơn. trồng cây con.

Các giống có khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh thông thường và sâu bệnh.

Tính năng đặc biệt

Quỹ hạt giống vẫn nảy mầm trong vài năm, vì vậy không cần thiết phải trồng những hạt giống đã thu thập năm trước. Bất kỳ thành phần đất nào cũng thích hợp để trồng rau, ngoại trừ đất sét. Trong đất như vậy, sẽ không thể có được một mùa màng bội thu.

Đặc điểm quả

Tùy thuộc vào giống, bí mật có trọng lượng và hình dạng khác nhau. Hầu hết các loại rau chín có màu vàng cam và thịt có màu giống nhau. Trọng lượng trung bình - 2–5 kg, hình tròn dẹt. Vị là đường, cùi ngon ngọt, mềm. Vỏ mỏng, nhưng bảo vệ rau khỏi bị hư hỏng.

Bức ảnh chụp một trong những loại bí ngô mật ong.

Năng suất

Năng suất của các giống này cao: trung bình 10-15 kg trên 1 m2. Năng suất bị ảnh hưởng bởi các đặc điểm khí hậu và thành phần đất. Ở đất màu mỡ, chỉ số này là cao nhất.

Làm sao để trưởng thành

Trồng bí ngô thông qua cây con hoặc gieo trực tiếp hạt xuống đất. Điều chính trong cả hai phương pháp nhân giống là sự lựa chọn chính xác của đất và địa điểm. Bí phát triển tốt ở vùng đất màu mỡ bên nắng.

Trồng bằng hạt

Người dân các vùng phía Nam trồng rau không chỉ bằng cây con mà còn bằng cách gieo thẳng xuống đất. Việc trồng cây được thực hiện vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, khi đất ấm lên đến + 12 ... + 14 ° C.

Vật liệu trước khi giống được khử trùng trong dung dịch kali pemanganat yếu trong 20 phút.

3 hạt được đặt trong một hố ẩm sâu 5-6 cm ở các góc khác nhau. Rắc đất lên trên và phủ giấy bạc cho đến khi chồi xuất hiện. Khoảng cách giữa các hốc là 70–90 cm, trồng với tần suất cao hơn thì các cây lông mi sẽ cản trở sự phát triển của nhau. Ngay sau khi các chồi xuất hiện, phim sẽ bị loại bỏ.

Không để quá 2 mầm trong một lỗ. Nếu cả 3 đều nảy mầm hạt giống hoa hướng dương, hãy chọn những người mạnh hơn, phần còn lại nhón.

Tài liệu tham khảo. Trong đất nặng, hạt được gieo xuống độ sâu 3-4 cm để chúng nảy mầm.

Gieo cây con

Cây con bắt đầu phát triển 1 tháng trước khi cấy xuống đất. Đất nhẹ và màu mỡ được mua trong một cửa hàng chuyên dụng. Nếu đất được chuẩn bị độc lập, nó được đổ bằng dung dịch thuốc tím để khử trùng. Chuẩn bị đất từ ​​đất vườn, than bùn và cát sông với tỷ lệ bằng nhau.

Thùng riêng được sử dụng để trồng cây, có thể tích ít nhất 0,5 lít. Các lỗ thoát nước nhỏ được làm dưới đáy để thoát hơi ẩm dư thừa. Rải một ít mùn cưa và lấp đầy thùng chứa bằng 2/3 hỗn hợp đất.

Tài liệu tham khảo. Cây non không chịu hái tốt và có thể chết khi vi phạm nhẹ nhất của hệ thống rễ. Vì vậy, hạt giống được trồng ngay lập tức trong các thùng chứa riêng lẻ.

Hạt chôn 5 cm, rắc đất lên trên, hơi ẩm, phủ giấy bạc và để ở nơi ấm áp cho đến khi chồi xuất hiện.

Chăm sóc cây con

Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, tấm phim được gỡ bỏ và các thùng chứa được đặt trên bệ cửa sổ, gần với tia nắng mặt trời hơn. Sau 10 ngày, một phức hợp đầy đủ các khoáng chất được bổ sung cùng với một lượng lớn tưới nước... Giữ ẩm khi cần thiết bằng bình tưới mịn. Họ xới đất sau mỗi lần tưới bằng thanh gỗ, bề ngoài mà không chạm vào rễ non.

Trước khi cấy 1 tuần, cây con được bón phân bổ sung đầy đủ các chất khoáng.

Sau lần cho ăn cuối cùng, cây non sẽ cứng lại bằng cách đưa chúng ra ngoài trời trong vài giờ trong ngày. Điều này giúp văn hóa thích nghi nhanh hơn với điều kiện đường phố.

Chuyển sang đất

Sơ đồ hạ cánh:

• khoảng cách giữa các lỗ 70–100 cm;
• khoảng cách hàng - 80 cm.

Đất được chuẩn bị trước khi trồng 2 tuần: được đào lên và tạo mùn.

Các mầm được cấy vào các lỗ cùng với lớp đất cũ, nếu không cây con sẽ không phát triển trong một thời gian dài. Thời điểm cấy tối ưu là chiều tối hoặc sáng sớm để không làm cháy cây non.

Luống được chọn ở nơi có nắng, nhưng cây con không được trồng dưới ánh nắng gay gắt. Sau khi cấy xong, các hố được tưới nước và để vài ngày để cây thích nghi với điều kiện mới.

Chăm sóc thêm

Một loại cây khiêm tốn không cần chăm sóc phức tạp. Để cây con phát triển đầy đủ, cần tưới nước thường xuyên và cho ăn kịp thời.

Tưới nước

Tưới nước đầy đủ và thường xuyên cho cây trồng trước khi bắt đầu ra hoa. Trong thời kỳ này, trái đất không được phép bị khô. Ngay khi cây ra hoa, lượng nước tưới giảm xuống. Làm ẩm đất khi lớp trên cùng khô đi. Sau khi quả chín ngừng tưới.

Để bí phát triển nhanh, nên xới đất định kỳ, nhất là sau khi tưới nước. Đất tơi xốp thúc đẩy quá trình thâm nhập oxy và dinh dưỡng đến rễ tốt hơn.

Khi cỏ dại mọc, luống cỏ dại. Cỏ bị cắt bỏ rễ, vì chúng lấy đi nhiều chất hữu ích từ lòng đất và cản trở sự phát triển của cây trồng.

Bón lót

Trong số các loại phân bón, hỗn hợp mullein được sử dụng với tỷ lệ 1 lít cho 1 xô nước. Lần đầu tiên chúng được cho ăn 10 ngày sau khi cấy xuống đất. Tác nhân được đổ nghiêm ngặt dưới gốc cùng với lượng nước tưới dồi dào.

Bón phân lần 2 cho bí vào thời kỳ đầu ra hoa. Quy trình này được lặp lại trong 1,5–2 tuần.

Những lần băng sau được thực hiện 2 lần một tháng.

Sự hình thành

Việc nhổ lông mi cho phép bạn thu được những quả lớn. Nếu số lượng buồng trứng không điều hòa, rau sẽ nhỏ.

Không để lại quá 4 buồng trứng trên chồi, phần còn lại bị chèn ép, do đó làm ngừng sinh trưởng của thể mi và hình thành quả mới. Trong trường hợp này, tất cả các chất dinh dưỡng sẽ được dành cho buồng trứng đã có sẵn.

Để ngăn sự phát triển của lông mi, phần rụng sau lá thứ 5 được rắc đất.

tài liệu tham khảo... Vùng trồng trọt càng lạnh thì số lượng buồng trứng còn lại trên chồi càng ít.

Khó khăn ngày càng tăng

Trong mùa sinh trưởng của cây trồng, một lưới hoặc các đạo cụ được lắp đặt dọc theo đó cây sẽ nảy mầm. Trên mặt đất ẩm ướt họ thúi và trở thành nguyên nhân lây lan nhiễm nấm.

Đối với sự phát triển đầy đủ của 2 cây con mọc từ một lỗ, các chồi được hướng theo các hướng ngược nhau.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những khuyến nghị của những người trồng rau có kinh nghiệm sẽ giúp bạn có được mùa gặt với mức lỗ thấp nhất:

1. Với việc gieo hạt trực tiếp xuống đất, sau khi mầm nhú lên sẽ được đậy nắp.Điều này tạo ra hiệu ứng nhà kính để bí nhanh phát triển sau này. Nơi trú ẩn này bảo vệ cây con khỏi mưa.
2. Rải phân trộn xung quanh hố trồng. Nó làm giàu đất với các chất hữu ích cần thiết cho sự nảy mầm nhanh chóng của hạt giống.

Bệnh và sâu bệnh

Các loại bí mật có khả năng kháng nấm và vi rút gây bệnh bệnh tật, nhưng trong thời tiết ẩm ướt, chúng sẽ bị thối rữa. Vì vậy, trong một mùa hè có mưa, bí ngô được trồng trên các đồi, đồi nhỏ. Nước ép lô hội giúp khỏi thối rữa. Bụi cây được xử lý với nó, cắt bỏ những phần bị mục nát.

Rệp và sâu xanh là những loài gây hại nguy hiểm cho bí đỏ. Đất được đào sâu khỏi sâu mọt, chống rệp, cây được xử lý bằng nước sắc của cây ngải cứu.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Mùa gặt bí mật vào tháng 8-9. Rau phải cắt bỏ cuống để tăng kỳ. lưu trữ.

Cây trồng được đặt trong phòng thông gió tốt với nhiệt độ + 5 ... + 15 ° C. Trong điều kiện như vậy, quả vẫn giữ được phẩm chất của chúng đến 7 tháng.

Rau chín nằm trong tủ lạnh khoảng một tháng, và trong tủ đông có thể lên đến 1 năm. Trước khi đông lạnh, chúng được cắt thành từng miếng.

Công dụng của bí đỏ rất phổ biến: thích hợp để nướng, nấu cháo, rán. Nước trái cây được làm từ bột giấy, nó cũng được tiêu thụ thô. Mật ong bí đao đem phơi khô.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của bí ngô mật ong:

• khả năng sinh sản ở bất kỳ vùng nào;
• khả năng chống lạnh;
• chăm sóc khiêm tốn;
• kháng bệnh;
• trái cây lớn;
• vị mật ong;
• chất lượng giữ cao;
• điều kiện thị trường;
• ứng dụng phổ quát.

Nhược điểm chính là lông mi dài, do đó bạn phải cài đặt giá đỡ.

Các loại bí ngô mật ong

Một bí ngô như vậy có nhiều giống, mỗi loại có đặc điểm riêng.

Cam F1

Sự chín hoàn toàn của phép lai xảy ra trong 120 ngày. Vỏ có màu cam sẫm với các sọc xám rõ rệt dọc theo các cạnh. Chiều dài của các mi đạt hơn 1 m một chút, trọng lượng quả chín từ 2-3,7 kg. Cùi là đường màu đỏ cam. Trong nấu ăn, loại rau này rất linh hoạt.

Tráng miệng

Giống có quả to, tròn, hơi dẹt hai bên. Màu hồng đậm. Gân rất rõ rệt. Cùi cam ngon ngọt. Khối lượng rau 3,5–5,8 kg. Giống chín sớm - chín trong 90 ngày.

Đàn ghi ta

Đa dạng khác với các giống khác ở hình dạng khác thường của nó, gợi nhớ đến một cây đàn guitar. Chiều dài quả - 60–70 cm, đường kính - 11–13 cm. Vỏ mỏng, nhẹ. Cùi có màu cam đậm, chiếm 90% toàn bộ rau. Bí ngô thường được ăn sống vì có độ mềm và ngọt. Giống chín giữa - quả chín trong 110-120 ngày.

Công chúa

Vỏ của loại bí này có màu hơi cam, xỉn màu, hình dạng tròn dẹt. Cùi có màu cam tươi, vị ngọt, chứa nhiều đường và caroten nên rất thích hợp làm thức ăn cho trẻ nhỏ và ăn kiêng. Trọng lượng quả - 3-4 kg. Giống là giữa vụ: mùa sinh trưởng 115–120 ngày.

Câu chuyện

Pumpkin Honey Tale nhìn bề ngoài rất giống món tráng miệng: nó có cùng màu cam tươi và gân nổi rõ rệt. Trọng lượng không quá 4 kg. Cùi là ngọt nhất trong tất cả. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra 120 ngày sau khi trồng.

Chit

Muộn nhất cấp: quả chín không sớm hơn 120–128 ngày. Các loại rau thực tế có kích thước như nhau, trọng lượng trung bình là 3 kg. Hình dạng tròn, vỏ màu xám tro với những đốm hồng nhạt. Gân kém thể hiện. Cùi có màu vàng đậm. Bí ngô rất đa năng trong nấu ăn. Các loại Mật ong rừng rậm, không leo.

Đánh giá của nông dân

Phản hồi tích cực từ những người làm vườn bổ sung cho danh sách lợi ích của bí ngô mật ong:

Ekaterina, Ufa: «Tôi đã trồng bí ngô mật ong được 3 năm rồi vì độ mọng và cùi mềm. Chăm sóc rau không khó, thu hoạch luôn mỹ mãn. Chỉ có điều là tôi phải rắc mi với đất khi chúng mọc được hơn 1 m thì quả mới không bị buộc vào, và những quả đã tồn tại sẽ phát triển lớn hơn. Hơn hết tôi thích món bí ngô nướng. "

Vùng Stanislav, Saratov: “Tôi yêu thích bí ngô trong các món ăn khác nhau. Tôi tự trồng nhiều giống, bao gồm cả những loại mật ong. Tôi thích hương vị của họ, tinh tế, ngon ngọt và đường. Cây không bị bệnh và không cần quan tâm nhiều trong cả vụ. Tôi chế biến nhiều món khác nhau từ rau chín, nhưng tôi thích nhất là cháo. "

Phần kết luận

Khi trồng bí mật, bạn có thể thu được một vụ thu hoạch phong phú và ngon với ít thời gian và công sức nhất. Một nền văn hóa khiêm tốn với khả năng miễn dịch mạnh mẽ và khả năng chống chọi với thời tiết lạnh giá sẽ làm hài lòng tất cả những người sành về hương vị bí ngô. Tính linh hoạt trong nấu nướng cho phép bạn thêm rau chín vào các món ăn khác nhau, chế biến nước trái cây cho mùa đông.