Cách làm nước ép cà rốt và táo ngon và tốt cho sức khỏe

Nước ép cà rốt và táo sảng khoái giúp cung cấp năng lượng và dễ chịu khi uống. Thức uống từ trái cây và rau quả này rất giàu vitamin, beta-carotene và chất chống oxy hóa giúp giải độc hệ tiêu hóa và giúp cơ thể chống lại các bệnh khác nhau. Rất dễ nấu.

Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho người ăn chay, vận động viên và tất cả những người thích thức ăn lành mạnh và ngon.

Lựa chọn và chuẩn bị các thành phần chính

Quả chua và nhiều loại táo ngon ngọt rất thích hợp để làm nước ép. (ví dụ: Grushovki và Antonovki), đặc biệt nếu chúng được thu thập gần đây. Loại táo này sẫm màu từ từ và chứa chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no.

Đặc điểm của táo làm nước ép:

• trái cây không bị hư hại và sâu bệnh, được hái từ cây táo, và không được thu thập từ mặt đất;
• cứng hoặc hơi mềm, nhưng không nhão.

Chọn cà rốt cỡ vừa để làm nước ép (dài khoảng 15 cm), đường kính 4 cm, có lõi tới 30-50%.

Đặc điểm của cà rốt làm nước ép:

• màu sáng, bão hòa;
• bề mặt nhẵn, không bị biến dạng, không bị hư hỏng hoặc nứt;
• chất rắn.

Các giống và giống lai thích hợp cho nước trái cây: Artek, Baltimore F1, Vitamin 6 và Narbonne F1.

Chuẩn bị các thành phần chính:

1. Rửa sạch táo, cắt thành từng lát và bỏ lõi.
2. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng thanh nếu muốn.

Cách làm nước ép cà rốt và táo

Tươi Thức uống cà rốt-táo rất tốt cho sức khỏe, ngon và thích hợp cho bữa sáng... Nước trái cây có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào các thiết bị gia dụng trong nhà bếp.

Sử dụng máy ép trái cây

Bạn sẽ cần:

• táo - 1 kg;
• cà rốt tươi - 0,5 kg;
• đường để hương vị.

Cách nấu:

1. Rửa trái cây và rau quả, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn giấy.
2. Cắt đôi cà rốt theo chiều dài và cắt táo thành từng lát.
3. Bỏ qua tất cả các thành phần thông qua một máy ép trái câythêm chúng khi chúng được xử lý.

Tốt hơn là nên tách cà rốt và táo ra riêng mà không trộn lẫn với nhau. Sau đó kết hợp nước ép cà rốt và nước ép táo thu được trong một hộp, trộn đều và thêm đường cho vừa ăn.

Sử dụng máy ép trái cây

Thành phần:

• cà rốt - 1 kg;
• táo - 3 kg;
• đường - 1 muỗng canh.

Các bước nấu ăn:

1. Rửa sạch táo và cà rốt. Cắt trái cây thành lát vừa phải, rau củ thành từng lát. Nếu cắt táo quá nhuyễn, khi nấu sẽ nhuyễn.
2. Xếp cà rốt và táo vào ngăn có lỗ, xếp xen kẽ các lớp.
3. Đổ 2 lít nước vào nồi từ máy ép trái cây.
4. Đặt tầng có vòi trên chảo để lấy nước ép.
5. Đặt một tầng lên trên với táo và cà rốt đã chuẩn bị, rắc đường.
6. Đặt cốc nước giải khát dưới vòi.
7. Nấu trong khoảng 30-70 phút.

Trong máy xay sinh tố

Thành phần:

• cà rốt - 1 củ;
• táo - 1 cái;
• nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê;
• quế - 1 nhúm.

Sự chuẩn bị:

1. Táo gọt vỏ và bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
2. Chuyển tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, đánh trong 2 phút. Sau khi kết thúc, căng thẳng.

Thức uống được uống vào mỗi buổi sáng trong một tháng, sau đó nghỉ ngơi.

Thú vị trên trang web:

Tại sao cà rốt luộc lại tốt cho sức khỏe hơn cà rốt sống

Cà rốt có thể giúp chữa chứng ợ chua?

Cách dùng nước ép cà rốt để chữa cảm lạnh

Các biến thể công thức

Nước ép cà rốt và táo rất tốt vì một số lượng lớn các biến thể của việc chuẩn bị cho mọi khẩu vị... Kết hợp nó với các loại rau khác nhau, bạn có thể có được sinh tố mới mỗi ngày.

Nước ép cà rốt và táo cổ điển

Thành phần cho 1 ly:

• cà rốt - 2,5 chiếc;
• táo cỡ vừa - 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng lớn. Đi qua máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.
2. Bổ đôi quả táo, cắt miếng vừa ăn.

Với gừng

Cà rốt-táo nóng ấm nước gừng giúp tăng sinh lực... Công thức này sử dụng chanh và muối để cân bằng vị ngọt của táo, khiến thức uống trở nên nguyên bản.

Thành phần nước trái cây:

• táo lớn - 1 miếng .;
• cà rốt - 5 chiếc;
• gừng - ½ muỗng canh. l & agrave;
• chanh hoặc chanh - ½ quả;
• nước - ¾ kính.

Sự chuẩn bị:

1. Cà rốt và táo rửa sạch, dùng khăn thấm khô.
2. Cắt táo thành những miếng vừa và lõi. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông vừa phải.
3. Đổ 3/4 cốc nước vào cối của máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm, máy xay thịt hoặc máy trộn.
4. Thêm các lát táo.
5. Thêm miếng cà rốt và gừng.
6. Trộn cho đến khi mịn trong máy xay.
7. Đặt vải thưa hoặc một tấm lưới mịn lớn lên trên một bát rỗng, đổ hỗn hợp nhuyễn đã nấu chín lên trên.
8. Gom tất cả các mặt của vải thưa lại và ép để lấy hết nước từ cùi vải.
9. Bỏ bã.
10. Vắt chanh lấy nước cốt và dùng thìa khuấy đều.

Với củ cải đường

Nước ép cà rốt và táo với củ cải đường có thể là một phần của dinh dưỡng thể thao hàng ngày của bạn... Thức uống từ củ cải đường làm tăng sức mạnh cơ bắp và giảm đau nhức cơ do tập thể dục.

Nước ép táo và cà rốt có hoạt tính chống oxy hóa.

Thành phần:

• củ cải vừa - 1 củ. (rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành 4 miếng);
• táo - 1 miếng. (gọt vỏ, bào sợi, cắt thành 4 miếng);
• cà rốt - 3 chiếc. (rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi).

Sự chuẩn bị:

1. Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
2. Đặt một cái rây mịn trên một cái bát lớn và đổ nước trái cây ra. Để ở trạng thái này trong 5 phút để phần lớn nước ép chảy ra.
3. Bỏ bã và đổ nước uống vào ly. Uống ngay hoặc để nguội nhẹ.

Với đào

Cà rốt-táo thức uống có thêm đào sẽ hấp dẫn trẻ em và ngọt ngào.

Thành phần:

• đào - 300 g;
• cà rốt - 130 g;
• nước (hoặc nước dừa) - 250 ml.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố cho đến khi mịn, để trong khoảng 30 giây.
2. Lọc thức uống.

Với cần tây

Một công thức đơn giản để bắt đầu ngày mới một cách lành mạnh. Uống nước trái cây trước bữa sáng 20 phút.

Thành phần:

• cà rốt - 180 g;
• thân cây cần tây - 70 g;
• táo xanh -500 g;
• chanh - 1 quả;
• củ gừng - 1 củ.

Kết hợp tất cả các thành phần trong một máy ép trái cây. Căng thẳng nếu muốn.

Cách chuẩn bị nước trái cây cho mùa đông trong lọ

Thức uống lành mạnh nhất là nước trái cây mới ép... Nếu bạn không muốn mua nước trái cây mùa đông với chất bảo quản và thuốc nhuộm, tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị trước ở nhà.

Để nấu ăn, chọn táo ngọt để không thêm đường... Họ thích cà rốt ngắn vì chúng không chỉ ngọt nhất mà còn ngon ngọt.

Thành phần:

• táo - 1 kg;
• cà rốt - 1 kg.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch rau củ quả, gọt vỏ, bỏ lõi táo.
2. Cho các nguyên liệu qua máy ép trái cây.
3. Đổ các chất trong máy ép trái cây vào nồi, đặt lửa ở mức trung bình và đun sôi. Trong quá trình đun sôi, loại bỏ bọt thu được bằng một cái rây.
4. Đun sôi đồ uống trên lửa nhỏ trong 2-3 phút, sau đó đổ vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại. Để lại mat.

Lưu trữ nước trái cây như vậy trong tầng hầm hoặc tủ quần áo.

Cách sử dụng đúng

Nước ép cà rốt và táo được uống trước bữa ăn 30 - 40 phút.... Điều quan trọng là uống ngay sau khi pha chế để tất cả các vitamin và các thành phần có lợi được hấp thụ, vì theo thời gian thức uống sẽ mất giá trị dinh dưỡng do quá trình oxy hóa.

Nó là giá trị bắt đầu buổi sáng với việc sử dụng một thức uống như vậy., vì nó bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng, tiếp thêm sinh lực và năng lượng cho cả ngày. Liều tối đa nước trái cây bạn uống hàng ngày là ba ly. Nên kết hợp thức uống với bữa ăn có chất béo động vật hoặc thực vật.

Lợi và hại

Thức uống cà rốt-táo - một phương pháp điều trị đồng thời bệnh thiếu máu... Nó loại bỏ các hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể và bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ, làm sạch máu của cholesterol xấu, ngăn chặn sự phát triển của xơ vữa động mạch. Kali trong thành phần của nó giúp cải thiện chức năng tim và tình trạng chung của mạch máu.

Đối với những người uống nước này mỗi ngày, cấu trúc của tóc và móng được củng cố và làn da được làm sạch.... Theo quan sát của các bác sĩ Nhật Bản, nước ép cà rốt-táo, là chất chống oxy hóa, ngăn ngừa tăng huyết áp và ung thư.

Thức uống tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai, vì nó chứa đầy đủ các thành phần cần thiết cho sự phát triển của khung xương và hệ cơ xương của bé.

Nước ép táo và cà rốt ảnh hưởng đến gan do hàm lượng beta-caroten. Nếu đồ uống được tiêu thụ quá thường xuyên hoặc quá nhiều, gan sẽ không thể đáp ứng được chức năng của nó. Suy nhược, nôn mửa và đau đầu thường xuyên xảy ra, da chuyển sang màu vàng.

Chú ý! Bạn không thể uống đồ uống khi bị viêm ruột non và loét dạ dày

Hàm lượng calo và BZHU

100 g nước trái cây chứaTôi là:

• protein - 0,8 g;
• chất béo - 0,3 g;
• carbohydrate - 8,4 g

Lượng calo trung bình - 39,6 kcal.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Nước uống vừa vắt được bảo quản trong tủ lạnh, quan sát điều kiện:

1. Thùng kín... Quá trình oxy hóa của thức uống chậm lại, thời gian bảo quản tăng lên 12 giờ.
2. Thùng nhựa... Nó không thuộc đối tượng tiệt trùng, không loại trừ khả năng xâm nhập của vi sinh vật gây ra quá trình lên men của nước trái cây. Thời hạn sử dụng ít hơn 12 giờ.
3. Thùng chứa chân không... Nước ép không tiếp xúc với không khí do quá trình bơm oxy từ thùng chứa. Thời hạn sử dụng - lên đến 24 giờ.

Phần kết luận

Nước ép cà rốt-táo chứa phức hợp các chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa khi uống ngay sau khi ép. Thức uống được bổ sung nước ép của các loại rau và trái cây khác để có nhiều khẩu vị và tăng giá trị vitamin. Họ uống nó trong các khóa học trong một tháng, đề phòng.