Không thể tin được nhưng có thật: dược tính của thì là vượt trội

Dill là khách quen trong thực đơn của chúng tôi. Nhưng nó không phải luôn luôn như vậy. Vào thời Trung cổ, người ta tin rằng loại cây này ảnh hưởng đến tâm trí con người và được sử dụng riêng trong các phép thuật phù thủy. Sau đó, họ bắt đầu sử dụng nó như một loại thuốc và chỉ sau đó bắt đầu thêm nó vào thực phẩm.

Trong thế giới hiện đại, không phải ai cũng biết về những đặc tính có lợi của thì là. Trong khi đó, tất cả các bộ phận của cây từ rễ đến hạt đều được sử dụng trong y học cổ truyền và dân gian và có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của nam giới, phụ nữ và cả trẻ sơ sinh. Xem xét rằng mọi thứ đều hữu ích ở mức độ vừa phải, chúng ta hãy tìm ra những gì, từ những gì và với số lượng bao nhiêu nó đáng sử dụng.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng, vitamin và cấu trúc thực vật

Thì là là một loại cây ô hàng năm và là đại diện duy nhất của loại cây này. Một bụi cây có vẻ ngoài khiêm tốn là một loại gia vị thơm phổ biến và là một kho chất dinh dưỡng.

Nồng độ vitamin và khoáng chất trên 100 g sản phẩm (hạt, thảo mộc tươi và khô) được thể hiện trong bảng.

Ngoài ra, thì là chứa:

• monoterpenes, thúc đẩy việc giải phóng glutathione, một loại enzyme liên quan đến giải độc cơ thể và trung hòa các chất gây ung thư và các gốc tự do;
• tinh dầu có tác dụng diệt khuẩn và chống oxy hóa, kích thích tiết mật, cải thiện nhu động ruột;
• flavonoid (quercetin, isotramnetin, kaempferol), tác động lên cơ thể bao gồm tác dụng làm dịu và kháng histamine, cũng như kích thích tiết nội tiết tố nữ;
• protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ là tất cả những gì cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng.

Tại sao thì là hữu ích?

Các thầy lang thời Trung cổ và các bác sĩ hiện đại đều nhất trí quan điểm rằng thành phần và đặc tính của thì là có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Nhưng tùy thuộc vào giới tính và độ tuổi của mỗi người mà tác dụng của nó được thể hiện theo những cách khác nhau.

Đối với phụ nữ

Do sự bão hòa với tinh dầu, thì là làm tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ, ổn định quá trình nội tiết tố của họ và giảm đau nhức trong kỳ kinh nguyệt.

Loại gia vị này bổ sung lý tưởng cho các chế độ ăn kiêng được phụ nữ yêu thích - giàu thành phần hóa học và ít hàm lượng calo (chỉ 40 kcal trên 100 g thảo mộc tươi) sẽ làm đa dạng thực đơn và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Tài liệu tham khảo. Thì là được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm. Mỹ phẩm chiết xuất từ ​​thực vật này làm giảm sắc tố da, làm sáng và cải thiện làn da, làm mờ nếp nhăn nhỏ, giảm viêm và thậm chí làm giảm mức độ nghiêm trọng của cellulite.

Cho bà bầu

Trong khi mang thai, nhiều người phải đối mặt với tình trạng ốm nghén, thay đổi tâm trạng hoặc rối loạn thần kinh và táo bón. Thì là sẽ làm giảm các tình trạng như vậy, hoặc ít nhất là cải thiện sức khỏe và giảm các biểu hiện của bệnh tật.

Sắt và vitamin B9 có trong cây sẽ làm giảm chứng thiếu máu khi mang thai, vitamin C sẽ tăng cường mạch máu, tinh dầu sẽ có tác dụng làm dịu. Ngoài ra, rau xanh còn có tác dụng nhuận tràng nhẹ và làm rất tốt việc thoát chất lỏng dư thừa, giúp đối phó với tình trạng sưng tấy.

Quan trọng. Khi bà bầu sử dụng thì là sẽ cung cấp một số vitamin cho thai nhi. Đối với sự hình thành của hệ thống thần kinh trung ương, folic và niacin rất hữu ích, và phốt pho, kali, canxi và các vitamin khác của nhóm tham gia vào việc hình thành hệ thống thần kinh và mạch máu của nó.

Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý liều lượng sử dụng: với số lượng lớn, thì là sẽ ảnh hưởng đến cơ trơn của tử cung, gây ra các cơn co thắt và có thể gây chuyển dạ sớm. Nên sử dụng các loại thảo mộc tươi, và chỉ dùng thuốc sắc sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Cho điều dưỡng

Để kéo dài thời gian cho con bú, nên thường xuyên uống các loại trà thảo mộc với hạt thì là hoặc nước thì là. Nếu bạn không thích những loại trà này, hãy thử thêm các loại thảo mộc tươi vào món chính và món salad.

Gia vị làm tăng sản lượng sữa và cải thiện đặc tính chất lượng của sữa, bão hòa với các vitamin.

Cho người cao tuổi

Trong thời kỳ mãn kinh, sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể xảy ra, ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe - xuất hiện tình trạng cáu kỉnh, tăng tiết mồ hôi và rối loạn cơn bốc hỏa. Hạt thì là, dùng dưới dạng bột hoặc thuốc sắc, sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn hoặc một phần các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

Ngoài ra, trong cỏ nhọ nồi có nhiều canxi nên ăn thường xuyên sẽ ngăn ngừa được sự phát triển của bệnh loãng xương, điều quan trọng ở tuổi trưởng thành. Và rau ngót khô sẽ nhẹ nhàng giảm bớt áp lực vốn ngày càng lo lắng nhiều năm qua.

Dành cho đàn ông

Tiêu thụ thực vật hoặc các dẫn xuất của nó có tác dụng giãn mạch, giúp thông thành mạch khỏi các mảng bám trong xơ vữa động mạch. Kết quả là, việc cung cấp máu đến tất cả các cơ quan, bao gồm cả những cơ quan nằm trong khung chậu nhỏ, được cải thiện, có tác động tích cực đến sự cương cứng. Người da trắng sống lâu trăm tuổi, theo truyền thống có nhiều rau thì là và các loại rau xanh khác trong chế độ ăn uống của họ, nổi tiếng với khả năng "làm tóc bạc sâu".

Ngoài ra, rau ngót còn có tác dụng hữu ích đối với hệ sinh dục, giúp giảm nguy cơ viêm tuyến tiền liệt.

Dành cho trẻ sơ sinh trở lên

Trẻ sơ sinh chưa hình thành đầy đủ hệ tiêu hóa, chúng thường bị hành hạ bởi những cơn đau bụng do khí tích tụ. Nước thì là là một giải pháp hữu hiệu trong những tình huống như vậy. Nó được dùng bằng pipet, nhỏ vài giọt vào miệng hoặc trộn với sữa mẹ: cho đến 1 tháng, 10 giọt ba lần một ngày, lên đến 4 tháng - 20 giọt mỗi lần, từ một năm - một thìa cà phê.

Quan trọng. Theo nguyên tắc, đau bụng không xuất hiện cho đến khi trẻ được hai tuần tuổi, nhưng nếu điều này xảy ra, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ về khả năng sử dụng nước thì là và liều lượng cho phép.

Nếu bà mẹ cho con bú uống nước thì là hoặc ăn thì là tươi, trẻ sẽ hết đau bụng và giảm nguy cơ đau bụng.

Trẻ lớn hơn cũng gặp vấn đề về chướng bụng. Họ nên tăng liều lượng nước thì là: trẻ ba tuổi có thể uống 60 ml ba lần một ngày và từ 6 tuổi có thể chuyển sang liều lượng dành cho người lớn.

Tài liệu tham khảo. Nước thì là có thể được làm theo nhiều cách khác nhau: truyền thống - từ nước và tinh dầu của cây thì là (dược liệu thì là), chuẩn bị tại nhà - từ hạt ngâm trong nước sôi hoặc rau xanh thái nhỏ. Chế biến tự làm được chuẩn bị tươi cho mỗi bữa ăn.

Việc sử dụng các đặc tính y học của thì là

Trong y học cổ truyền, quả và tinh dầu của cây được sử dụng. Nhưng y học cổ truyền hoàn toàn sử dụng tất cả các bộ phận của nó: rễ, thân, ô, lá, hạt. Và các công thức được tạo ra nhằm mục đích nâng cao sức khỏe con người trong mọi lĩnh vực.

Trong y học dân gian

Các đặc tính y học của thì là được sử dụng cho nhiều loại bệnh và tình trạng:

1. Đối với cảm lạnh, ho và viêm họng, thì là có tác dụng long đờm, sát trùng và giảm đau, làm loãng đờm.
2. Giúp xương chắc khỏe do chứa nhiều canxi.
3. Giảm huyết áp, điều trị đau đầu, cải thiện hiệu lực do cây có khả năng làm giãn mạch máu, giảm co thắt cơ trơn.
4. Tinh dầu có tác dụng an thần và gây ngủ, cải thiện nhu động ruột, giảm hình thành khí, có tác dụng nhuận tràng trị táo bón.
5. Kích thích tái tạo bằng cách chữa lành vết thương và giảm viêm.
6. Nhờ có glutathione, nó được coi là một chất chống ung thư.
7. Hữu ích tạo máu, cải thiện thị lực, kích thích dòng chảy của mật, hữu ích cho hoạt động ổn định của tim.
8. Loại bỏ đau bụng ở trẻ sơ sinh và tăng nguồn sữa ở bà mẹ cho con bú.
9. Giảm bọng mắt do tác dụng lợi tiểu.

Áp dụng theo hình thức nào

Tùy thuộc vào những gì chúng ta sẽ xử lý và những chất chứa trong thì là, các bộ phận khác nhau của cây được sử dụng và xử lý đến trạng thái mong muốn.

Thảo dược tươi

Nó được thêm vào các món ăn chính và salad, phục vụ riêng. Với việc tiêu thụ thường xuyên, nó bão hòa cơ thể với các vitamin và nguyên tố vi lượng, cung cấp năng lượng, bình thường hóa hệ tiêu hóa.

Khi được sử dụng trong các món ăn nóng, rau xanh được thêm vào cuối cùng để chúng giữ được các đặc tính có lợi. Ở dạng nghiền, thích hợp để truyền, sắc và lấy nước cốt.

Khô

Được dùng như khoảng trống cho giai đoạn thu đông để thêm vào các món ăn, chuẩn bị dịch truyền và thuốc sắc. Một số công thức liên quan đến việc sử dụng thì là khô, được rửa sạch bằng nước.

Nước trái cây và nước sắc

Nước ép được ép ra từ các loại thảo mộc tươi nghiền nát và được sử dụng để uống, làm kem dưỡng da và chườm. Nước dùng được chế biến từ bất kỳ bộ phận nào của cây: hạt, tần ô, lá (khô và tươi). Thông thường, dạng thuốc sắc cô đặc hơn dạng tiêm truyền.

Hạt giống

Hạt chín phơi khô dùng cả hạt, giã nhỏ, xay nhuyễn. Chúng được thêm vào như một loại gia vị vào thực phẩm, làm dịch truyền, thuốc sắc và ăn cả cái với nước.

Cồn thuốc

Trái cây, ô, rễ hoặc lá được đổ với nước sôi và nhấn theo công thức. Thông thường, dịch truyền được lọc và thực hiện theo chương trình.

Chiết xuất dầu

Sản phẩm thu được bằng cách đổ hạt thì là đã nghiền nát với dầu hướng dương hoặc ô liu. Hỗn hợp này được truyền trong một tuần, và dầu thì là được dùng để chữa bệnh hoặc duy trì cơ thể.

Khác

Tinh dầu được sử dụng trong liệu pháp hương thơm, được thêm vào chất lỏng để uống. Rễ cây thích hợp để sắc và bào chế bột, ô mai - bảo quản tại nhà và bào chế các chế phẩm thuốc.

Thu hái và chuẩn bị hạt thì là

Để thu được lợi ích tối đa từ trái cây và đảm bảo an toàn cho chúng, hãy đợi đến khi chúng gần như chín hoàn toàn, không để chúng bị nát do gió. Khi hạt đã ngả sang màu nâu và khô nụ thì cắt ô lấy hạt, chọn ngày nắng ráo.

Chia nguyên liệu đã cắt vào túi giấy và để ở nơi khô ráo, ấm áp, tránh ánh nắng và thông gió tốt trong 7-10 ngày.Khi chín hoàn toàn, quả sẽ tự vỡ vụn trong túi.

Bạn có thể làm theo cách khác và cho hạt giống từ cây đang phát triển trực tiếp vào túi. Sau khi thu hoạch, làm khô quả bằng cách trải lên vải hoặc giấy ở nơi râm mát trong vài ngày.

Nên bảo quản trong hộp kín hoặc túi vải dày. Thời hạn sử dụng trung bình là 2-3 năm.

Công thức nấu ăn dân gian chữa bệnh dựa trên thì là

Có rất nhiều công thức nấu ăn với thì là làm nguyên liệu cơ bản. Chúng tôi đã chọn ra hiệu quả nhất và đã được kiểm tra theo thời gian.

Đối với huyết áp cao, đau đầu và ngăn ngừa các cơn hen suyễn

Đối với bệnh tăng huyết áp và để ngăn ngừa các cơn hen suyễn - nhai hạt thì là sau bữa ăn ba lần một ngày.

Nước dùng mới chế biến sẽ giúp giảm áp lực và đau đầu: 1 muỗng canh. l. Hạt khô, đổ 1 lít nước rồi bắc lên bếp. Kể từ khi sôi, để lửa nhỏ trong một giờ. Sau đó để nguội mà không cần mở nắp xoong trong hai giờ. Lọc và uống 100 ml ba lần một ngày.

Đối với đau đầu không do áp lực, nên truyền: 1 muỗng canh. l. Đổ 300-350 ml nước sôi vào chùm hoa thì là đã nghiền nát và để trong 40 phút. Bạn không cần phải lọc. Uống dần trà trong ngày.

Đối với viêm mắt, chấn thương và vết thương

Đun sôi một muỗng canh thì là trong hai cốc nước trong 10 phút. Khuấy và để nguội. Làm ướt băng vô trùng trong nước dùng và chườm 5-10 phút trên mắt, vết thương hoặc vùng bị thương. Chuẩn bị một phần mới cho mỗi quy trình.

Với thời kỳ mãn kinh

Xay hạt thành bột và lấy 1 muỗng cà phê. ngày 2 lần sau bữa ăn 10 phút. Khóa học được thiết kế trong 3-4 tuần - khoảng thời gian trung bình của chu kỳ kinh nguyệt. Khi kết thúc liệu trình, tần suất các cơn bốc hỏa giảm dần hoặc biến mất.

Đối với hiệu lực, tăng hoạt động tình dục và chống xuất tinh sớm

Để tăng cường chức năng cương dương hoặc phục hồi khả năng, công thức sau được thực hiện:

1. Trộn một thìa rễ cây nữ lang băm nhỏ và 0,5 cốc hạt thì là với một ly mật ong.
2. Đổ hỗn hợp vào 1 lít nước sôi và để trong phích 24 giờ.
3. Uống 1 muỗng canh. l. trước bữa ăn.

Việc tiếp nhận gia vị không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà còn ảnh hưởng đến thời gian giao hợp, làm cho nó lâu hơn.

Từ đau bụng ở trẻ sơ sinh và để tăng tiết sữa của bà mẹ trẻ

Một muỗng canh hạt thì là băm nhỏ hoặc 2 muỗng canh. l. Các loại thảo mộc tươi thái nhỏ, đổ một cốc nước sôi và để ngấm: hoa quả - trong 40 phút, cỏ - trong 60 phút. Dịch truyền căng thẳng đã sẵn sàng để sử dụng.

Đối với đau bụng, cho trẻ uống ba lần một ngày, tùy theo tuổi: đến bốn tuần - 10 giọt mỗi lần, từ một tháng đến bốn - 20 giọt mỗi lần, từ một tuổi - 5 ml.

Đối với giai đoạn cho con bú, mẹ nên uống 2 muỗng canh. l. 5 - 6 lần mỗi ngày 15 phút trước khi cho bú lần sau.

Đối với ho, viêm phế quản và viêm phổi, và cảm lạnh

Đổ hai thìa cà phê trái cây với hai cốc nước sôi và để trong phích trong hai giờ. Uống một phần tư ly ba lần một ngày, thêm 0,5 muỗng cà phê trước khi sử dụng. mật ong. Mật ong tăng cường tác dụng long đờm của thì là, làm dịu cổ họng, bổ sung tính chất khử trùng của gia vị và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Chống lại ký sinh trùng và như một chất tiêu diệt

Đun sôi một thìa hạt trong một ly sữa trong 5 phút. Làm nguội đến trạng thái ấm và uống trong hai lượt.

Đối với chứng mất ngủ và lo lắng

Đổ 25 g hạt thì là với một ly rượu mạnh và đun sôi trên lửa nhỏ trong 15 phút. Nhấn trong 1 giờ, lọc và ép lấy chất lỏng từ hạt. Uống 50 ml trước khi ngủ.

Đối với sỏi mật

Đun sôi hai thìa hạt thì là trong 400 ml nước trong 15 phút. Sự căng thẳng, quá tải. Uống 0,5 cốc bốn lần một ngày trong 21 ngày. Làm ấm một chút trước khi sử dụng.

Với viêm tụy

Nghiền quả thì là thành bột và lấy 0,5 thìa cà phê. hai lần một ngày, rửa sạch bằng nước và mật ong.

Chống chỉ định

Mặc dù rất hữu ích nhưng thì là có một số chống chỉ định mà bạn nên chú ý:

• không thể được thực hiện với mất trương lực ruột;
• với huyết áp thấp, hãy dùng với liều lượng vừa phải và kiểm soát tình trạng của bạn;
• Khi mang thai, đặc biệt là trong ba tháng cuối, giảm ăn thì là để không gây sinh non.

Trong trường hợp hạ huyết áp (huyết áp thấp), nên sử dụng các loại thảo mộc tươi vừa phải và chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Phần kết luận

Thì là không phải là thuốc chữa bách bệnh nhưng nó có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống của bạn. Loại thảo dược này sẽ giúp chữa khỏi nhiều bệnh lý nếu bạn kết hợp điều trị với hoạt động thể chất, dinh dưỡng hợp lý và một thái độ sống tích cực.